Влияние кофе на сердце — вред или польза, сколько чашек можно пить в день без вреда

Влияние кофе на сердце

Люди, которые употребляют ежедневно более двух чашек напитка, отмечают периодическое усиленное и учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, боли в области грудной клетки. Указанные симптомы характерны для ишемического поражения сердечной мышцы.

Несоответствие доставки и потребности миокарда в кислороде возникает вследствие сужения просвета венечных сосудов. Вредный эффект кофе на функциональное состояние сердца реализуется такими механизмами:

  • длительное повышение системного артериального давления увеличивает нагрузку на левые отделы сердца, вследствие чего возникает гипертрофия (нарастание размеров) миокарда;
  • кофе как причину боли в сердце рассматривают с точки зрения расстройств метаболизма в сердечной мышце. Увеличение размеров органа сопровождается повышением потребности в питательных веществах. Спазм венечных сосудов препятствует нормальному кровотоку, поэтому в сердце нарушаются процессы обмена веществ, накапливаются токсические метаболиты. Последние воздействуют на нервные окончания, вызывая ощущения боли за грудиной;
  • увеличение частоты и силы сокращения миокарда развивается вследствие компенсаторной реакции организма на действие вредного фактора.

Однако чувствительность рецепторов человека к кофеину зависит от генетической предрасположенности, возраста, общего соматического состояния. Поэтому вопрос о том, может ли причина боли в сердце появиться от кофе, решают после обследования пациента у кардиолога, невролога и других специалистов.

Реализуются эффекты алкалоидов кофе не только в отношении сердечной мышцы, но и в других органах. Вред напитка для сердца и сосудов объясняется воздействием на структуры через нарушение кровотока.

Сосудистая стенка артерий состоит из трех слоев:

  • интимы (внутренний), выстланной плоскими клетками эндотелиоцитов. Длительное употребление кофе нарушает структуру слоя, развивая тромбы (кровяные сгустки) и атеросклеротические бляшки;
  • медии (средний) – состоит из мышечных волокон, сокращение которых сужает просвет сосудов. Чувствительность этого пласта к кофеину зависит от эластичности нитей. Пожилой возраст, нарушения липидного обмена, системные заболевания снижают возможности сосудистой стенки возвращаться к нормальному состоянию;
  • адвентиции (наружный) – соединительнотканная оболочка.

Один из наиболее чувствительных к изменению кровотока структур – головной мозг. Функционирование нейронов коры напрямую зависит от глюкозы. Диффузное сужение просвета мозговых артерий из-за блокирования фосфодиэстеразы снижает скорость перемещения крови, вследствие чего возникает голодание нервной ткани.

Блокада аденозиновых рецепторов вызывает обратный эффект: кофеин расширяет сосуды, повышает проницаемость стенок и внутричерепное давление. Оба механизма провоцируют головную боль, усталость, головокружение и бессонницу.

Кофе стал очень популярным напитком. Он бодрит, улучшает обмен веществ, стимулирует работу мозга и ЦНС. Но каково влияние кофе на сердце? Кофе и сердце – насколько они совместимы? Может ли этот волшебный напиток навредить? Каковы механизмы его воздействия?

Сразу предупредим, что до сих пор нет однозначного ответа на эти вопросы. Все зависит от того, как организм конкретного человека воспринимает те вещества, которые входят в состав кофе. В первую очередь, речь идет о кофеине. У кого-то он усваивается быстро. Тогда кофеин просто не успеет навредить организму.

Хуже, если у человека такой тип метаболизма, при котором кофеин усваивается медленно. Тогда он действительно может оказать негативное влияние на внутренние органы и системы, в том числе на сердце. Узнать, какой именно у вас тип метаболизма, самостоятельно не получится. Это можно установить лишь при лабораторных исследованиях.

Кофеин — главное вещество в напитке, которое лежит в основе всего — и полезного, и вредного для человеческого организма. Чем меньше отклонений в здоровье, тем меньше шансов навредить сосудам при его употреблении.

Здоровое изначально сердце, не засоренные холестериновыми отложениями стенки сосудов — практически гарантия того, что кофе не причинит никакого вреда.

Почти любой натуральный продукт обладает множеством полезных свойств. И уже одно это дает повод узнать о положительных свойствах натурального кофе и благоприятном влиянии его на сердце и организм в целом.

Продукт действует на весь организм в целом и сердечную мышцу в частности содержащимися веществами. Многие из них не изучены, поэтому польза и вред для человека всегда индивидуальны. На сердечно-сосудистую систему влияние натурального кофе объясняется присутствием следующих нутриентов:

  • кофеин;
  • теобромин;
  • тригонеллин;
  • хлорогеновая кислота;
  • соли калия, магния, кальция.

Процентное содержание веществ в кофейных зернах

Наибольшее воздействие приписывается кофеину. Он учащает сердцебиение, увеличивает артериальное давление, возбуждает сосудодвигательный центр, кратковременно повышает сердечные импульсы. Схожим образом действуют теобромин и тригонеллин, что усиливает влияние кофеина.

Действие хлорогеновой кислоты проявляется косвенным образом. Это мощный антиоксидант, а также вещество, выводящее токсины и способствующее похудению. В результате очистительного и омолаживающего действия на организм нормализуется работа сердца за счет снижения нагрузки.

Минералы калий, кальций, магний необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. При нехватке калия появляются тахикардия, симптомы хронической усталости. Магний положительно влияет на сердце, укрепляет стенки сосудов, нормализует ЧСС, содержащие его препараты применяются при аритмии. Кальций регулирует сердцебиение, отвечает за сокращение мышц и передачу нервных импульсов.

Врачи запрещают при сердечной недостаточности пить кофе. Но современные исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества натурального продукта сокращает риск развития заболевания. Это свидетельствует о том, что кофе при ограниченном потреблении не оказывает отрицательного влияния на организм, в ряде случаев даже благотворно воздействует.

Действие на человека меняется в зависимости от возраста, индивидуальных особенностей, состояния здоровья. Немаловажно качество сырья, способ приготовления, количество и регулярность употребления. Врачи предостерегают, что 5-6 чашечек в день негативно действуют на организм, при наличии некоторых болезней могут привести к остановке сердца от кофе.

Употребление кофе
При сердечной недостаточности не рекомендуется употреблять много кофе

Кофе и риск развития ишемической болезни сердца

Ученые до сих пор спорят по поводу допустимости кофе в рационе людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания. Но в последнее время большинство медиков сходятся в том, что категорическое ограничение на кофеин нужно лишь в очень редких случаях.

1. При гипертонии

Раньше считалось, что поскольку кофе повышает артериальное давление, пить его при гипертонии не нужно, а следует заменить бескофеиновым или вообще другим напитком.

Но недавние исследования ученых показали, что такая реакция на организм бывает только у тех, кто обычно не употребляет хотя бы одну чашку напитка в день. Более того, выяснили, что бескофеиновый кофе также действует лишь на тех, кто не пьет растворимый бескофеиновый заменитель. Но раз давление повышается даже во втором случае, значит кофеин здесь ни при чем.

2. При аритмии

Доктора по традиции советуют отказаться от напитка в случае склонности к аритмиям. Но целенаправленные медицинские исследования показали, что употребляющие его люди нередко госпитализируются даже с самой тяжелой разновидностью аритмии — мерцательной.

Однако даже при употреблении более 4 кружек в день таких случаев намного меньше, чем с теми, кто вообще не пьет кофе. Более того, если аритмия сочетается со слишком редким сердцебиением, то порция натурального кофе может нормализовать сердечный ритм.

3. При тахикардии

Кофеиносодержащие продукты не способны сами по себе вызвать тахикардию. Но после их употребления иногда появляются следующие симптомы:

  • учащенное сердцебиение;
  • чувство нехватки воздуха;
  • подкашивание ног;
  • потемнение в глазах;
  • тошнота;
  • внезапное потоотделение.

Это говорит о том, что кофеин либо спровоцировал проявление какого-то другого заболевания, либо попал в организм на фоне:

  • переутомления;
  • нехватки сна;
  • стресса;
  • воспалительных процессов в организме и т. п.

4. При стенокардии

Кофеин не может вызвать стенокардию. Это заболевание, сопутствующее атеросклерозу. И если оно уже существует, то кофеин будет препятствовать нормальной работе сердца, так как уменьшены просветы в артериях, качающих кровь к сердцу.

От недостатка крови сердечная мышца будет страдать от кислородной недостаточности, и в результате может случиться коронарный спазм.

Поэтому если диагностирована стенокардия, то пить лучше цикорий и другие полезные и вкусные напитки.

Многие доктора по традиции запрещают употребление кофеиносодержащих продуктов при сердечной недостаточности.

Влияние кофе на сердце - чем полезен и почему могут быть боли

Но множество последних исследований в области медицины показывают, что кофеин безопасен при этом заболевании и не может вызвать сердечную недостаточность и аритмию, если речь идет о разумном употреблении продукта.

После операционного вмешательства в виде аортокоронарного шунтирования рекомендуется щадящая диета на протяжении длительного времени.

Но в качестве категорически запрещенного напитка называют только алкоголь в любых его видах.

По поводу кофе большинство докторов сходятся во мнении, что если есть большое желание, его можно пить некрепким, с добавлением молока.

Рацион можно также разнообразить за счет растворимого цикория, ячменного напитка, некрепких чаев, особенно травяных, каркаде, матэ.

7. После инфаркта

Влияние кофе на сердце - вред или польза, сколько чашек можно пить в день без вреда

Инфаркт — это серьезное сердечно-сосудистое заболевание. Но прямой связи между инфарктом миокарда и кофе нет: ароматный напиток никогда не был причиной заболевания.

Между тем, сильный бодрящий эффект не нужен в период восстановления: организму нужен длительный покой после перенесенного заболевания.

Если же больного радует аромат и он привык к небольшим дозам напитка, то одну чашку в день пополам с молоком всегда можно выпить: это не повредит, но зато доставит положительные эмоции, которые очень нужны выздоравливающему.

До 90-х годов XX века считалось, что напиток категорически противопоказан при ишемии сердца.

Но исследования на протяжении более чем 30 лет показали, что это заболевание встречается у тех, кто на протяжении десятилетий вообще не употреблял никаких кофеиносодержащих продуктов, так же часто, как и у тех, кто 30 лет регулярно включал напиток в свой рацион.

Прекрасный бодрящий напиток напрасно обвиняется в нанесении вреда здоровью человека.

Вредит ли кофе сердцу

Чашка эспрессо может вызвать кратковременное учащение пульса, скачек артериального давления и прочие нарушения работы сердца. Учеными уже доказан тот факт, что кофе для сердца опасен, если его пьют первый раз или после длительного перерыва. На тех, кто регулярно выпивает 1-3 чашки в течение дня, кофеин практически не влияет.

Многолетние исследования подтвердили, что сам по себе напиток не вызывает ишемической болезни, гипертонии и других патологий сердца и сосудов. Но при злоупотреблении может спровоцировать обострение или осложнение болезни. Он попадает в разряд запрещенных продуктов после шунтирования сердца, поскольку даже кратковременное усиление сердцебиения в такой ситуации опасно осложнениями.

Вредное влияние кофе на сердце не проявляется в том случае, если человек здоров. Регулярное употребление напитка в умеренных дозах может даже улучшить работу органа. Если же в анамнезе есть болезни сердца, сосудов или гипертония, могут проявиться его отрицательные качества:

  1. Кофеин не может спровоцировать гипертонию, но он препятствует снижению артериального давления, усугубляя состояние больного.
  2. Сужение сосудов головного мозга под воздействием кофеина приводит к кратковременному ускорению частоты сердечных сокращений и учащению пульса с целью увеличить кровообращение в органе и компенсировать недостаток кислорода. У людей, страдающих сердечной аритмией или ишемической болезнью, это может вызвать ухудшение состояния.
  3. Несмотря на то что кофейные зерна — источник калия и других минералов, мочегонный эффект кофеина способствует вымыванию полезных веществ, в том числе калия, кальция, магния из организма.
  4. Запрещен кофе сердечникам, страдающим тахикардией и стенокардией. Стимуляция нервной системы и сокращений миокарда в этом случае крайне нежелательна.
  5. Кафестол, входящий в состав кофейных зерен, раздражает рецепторы слизистой оболочки тонкой кишки, стимулируя синтез холестерина и повышение его уровня в сыворотке крови. 1 кофейная чашка содержит 6 мг кафестола. Употребление 5-6 чашек в день уже через месяц приводит к повышению уровня холестерина в организме на 8%.
  6. Кофеин стимулирует выработку гормонов стресса: кортизола и адреналина. Под воздействием этих гормонов ускоряется сердечный ритм, желудочки сокращаются резче, что проявляется покалыванием и «икотой» в области сердца.

Сосудосуживающее действие кофе при атеросклерозе сосудов головного мозга может спровоцировать инсульт, поэтому в случае подтвержденного диагноза от напитка придется отказаться. Он особенно вреден во время беременности, причем не столько для матери, сколько для плода, его недоразвитой сердечно-сосудистой и нервной систем.

Кофе вреден для пожилых людей, чья сердечная мышца уже износилась, а сосуды уже не могут быстро возвращаться в изначальное состояние. Кроме того, у людей в таком возрасте нередко в анамнезе имеется гипертоническая болезнь, при которой употребление кофеина уменьшает эффективность лекарственных средств, препятствуя снижению давления.

Стенокардия и кофе плохо сочетаются, если человек имеет повышенную чувствительность к кофеину. Определить индивидуальную чувствительность просто.

Если систолическое давление через 15 минут после выпитой чашки повышается минимум на 5 мм рт. ст., на лицо повышенная восприимчивость к действию вещества. Если еще через 20 минут давление будет продолжать подниматься, а в анамнезе присутствует гипертония, стенокардия, аритмии, стеноз аорты, инсульт или инфаркт, от напитка придется отказаться.

При наличии каких-либо заболеваний сердечной мышцы употребление продукта должно быть согласовано с лечащим врачом, доза строго ограничена, важно внимательно относиться к своему самочувствию. Можно ли пить кофе при аритмии, в каждом конкретном случае ответит только специалист. Напиток повышает артериальное давление, учащает сердцебиение, поэтому принято считать, что он противопоказан при данном заболевании.

Кофе не вредит здоровому сердцу, что подтверждают исследования, проведенные в различных странах. Умеренное потребление качественного продукта уменьшает вероятность появления сердечно-сосудистых нарушений, в том числе снижает риск инфаркта и инсульта. Но все это касается здоровых людей. Вреден ли кофе в каждом конкретном случае, скажет только специалист.

Например, стенокардия – внезапно возникающая боль в груди, появляющаяся из-за нехватки кровоснабжения в сердечной мышце. Потребление напитка же приводит к выведению жидкости из организма и сужению сосудов, что усугубляет состояние людей с данной патологией. Поэтому кофе при стенокардии сердца нежелателен.

Главная проблема заболевания заключается в том, что далеко не все знают, что у них есть данная патология. Если учитывать тот факт, что кофе оказывает положительное влияние на здорового человека и может нанести вред при игнорировании ряда сердечных нарушений, то важно знать состояние своего здоровья.

  • ухудшение зрения;
  • покраснение ушей;
  • синдром холодных рук и ног;
  • сгустки крови, заметные при санации носа;
  • сосудистое пятно на затылке;
  • головные боли;
  • чувство тревоги;
  • повышенное потоотделение.

Кофе гипертоникам пить нежелательно, но соблюдение ряда рекомендаций уменьшит возможный вред при его употреблении. Крепкий эспрессо заменить на латте, капучино, сократить дозу исходного сырья при приготовлении напитка. Использовать качественные натуральные зерна. Уменьшить потребление до 1 чашечки в сутки.

Гипертония
При гипертонии злоупотреблять кофе нежелательно

Если у человека, считающего себя здоровым, появилась боль в сердце после чашечки кофе, то это явная причина обратиться к кардиологу. Болевые ощущения могут появиться только при чрезмерном потреблении или наличии некоторых сердечных патологий. Поэтому в данном случае необходимо обследование, чтобы вовремя установить возможные нарушения в работе сердечной мышцы. Пока не будет дано заключение о состоянии здоровья, употребление напитка следует исключить или хотя бы ограничить.

Организм
Кофе способствует выводу жидкости из организма

Сосудосуживающее действие продукта используется при головной боли, возникающей из-за расширения сосудов мозга. Это же свойство влияет на работу других органов и систем. ЖКТ из-за этого лучше функционирует, пищеварение ускоряется. Интересный феномен заключается в том, что мышечные сосуды (в том числе сердца) на периферии расширяются. Это свойство улучшает самочувствие за счет усиления кровообращения и повышения артериального давления.

Влияние кофе на сердце - вред или польза, сколько чашек можно пить в день без вреда

Влияние кофе на сердце и сосуды зависит от состояния здоровья человека и выпитого количества. Чрезмерное употребление негативно сказывается на организме, может привести к развитию различных заболеваний. Нельзя забывать о питьевом режиме, поскольку напиток способствует выводу жидкости из организма, что может стать причиной обезвоживания, сгущения крови и лишней нагрузки на сердце и сосуды.

Кофе нельзя пить людям, страдающим:

  • атеросклерозом;
  • нарушением сердечного ритма;
  • гипертонией;
  • ишемической болезнью сердца;
  • болью в области сердечной мышцы;
  • индивидуальной непереносимостью продукта.
Зависимость
Кофе способен вызвать зависимость

Привыкание к ежедневному употреблению возникает у лиц, потребляющих кофе более 3 чашечек в сутки и постепенно увеличивающих количество и частоту приема. Симптомом развития кофеиновой зависимости может быть желание получить чашечку ароматного напитка любой ценой.

Организм в таком состоянии может отвечать на резкое сокращение употребления кофе сонливостью, головной болью, тошнотой, ознобом, перепадами настроения, ощущением потери энергии. Длительность проявления подобных состояний может доходить до 9 дней.

При появлении кофейной зависимости увеличивается влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему. Человек постепенно увеличивает количество, крепость или частоту употребления напитка. Стимулирующее действие, постоянная нагрузка на сердце и сосуды повышают риск развития патологий, приводят к ухудшению самочувствия.

Чем полезен кофе для сердца

Все положительное влияние проявляется только при регулярном употреблении в ограниченном количестве натурального, качественного продукта. При наличии нарушений в деятельности сердечно-сосудистой системы в большинстве случаев возможно ухудшение состояния человека.

Польза напитка проявляется:

  • улучшением кровоснабжения;
  • снижением риска инфаркта;
  • профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний у здорового человека;
  • предотвращением развития сердечной недостаточности;
  • уменьшением подверженности стрессам и депрессии, что снимает лишнюю нагрузку с сердца.

Кроме количества, польза и вред напитка зависят от того, какой вид, сорт и способ приготовления предпочесть.

Влияние кофе на сердце - чем полезен и почему могут быть боли

Лучше всего отдать предпочтение натуральному черному кофе. Из добавок можно использовать специи (корицу, кардамон), молоко. Некоторые специалисты рекомендуют заменить жареные зерна зелеными. Если врачи запрещают употребление кофеина, можно пить напиток без него. При этом лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах.

Растворимый кофе вреден для сердца из-за большого количества красителей, вкусовых и ароматических добавок.

Выбирая способ приготовления, стоит учесть, что длительный контакт молотых зерен с водой способствует повышению концентрации кофеина в готовом напитке. Таким образом, при проблемах с сердцем стоит предпочесть кофе, приготовленный в кофемашине, а не в турке или способом настаивания.

Ученые не один год наблюдали за воздействием на работу сердца кофе, чтобы подтвердить или опровергнуть негативное влияние напитка. Благоприятными для сердца являются следующие факторы, связанные с кофе:

  1. Одна чашечка содержит 20% суточной дозы рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры, повышает эластичность стенок сосудов, препятствует их склеротическому перерождению.
  2. Основное действующее вещество кофейных зерен — кофеин. Он оказывает сосудорасширяющее воздействие на коронарные сосуды сердца. Это улучшает функциональную активность миокарда и его кровоснабжение, в особенности в условиях физической активности.
  3. Употребление кофе в умеренных количествах является хорошей профилактикой развития стенокардиального болевого синдрома.
  4. Кофеин улучшает нервную проводимость сердечной мышцы, что эффективно при брадикардии и замедленном пульсе.
  5. При атеросклерозе употребление напитка, содержащего кофеин, улучшает кровоток в участках с небольшими нарушениями проходимости.
  6. Кофеин повышает устойчивость миокарда к физическим нагрузкам.
  7. Еще один взгляд на влияние кофе достаточно новый: исследования подтвердили, что его регулярное употребление в количестве 1-2 чашек в течение дня защищает пациентов с высоким риском развития сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти.
  8. Антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зернах, способствуют выведению из клеток сердечной мышцы продуктов окисления, защищая ее от развития сердечной недостаточности. Самый мощный из них — хлорогеновая кислота.
  9. Полезные вещества, содержащиеся в кофе, способствуют оздоровлению и улучшению эластичности эндотелия коронарных сосудов. Это улучшает ток крови, а значит, и сокращения миокарда, снижая риск инфаркта и сосудистой недостаточности.

Людям, страдающим гипотонией, кофеин приносит временное облегчение общего состояния, но со временем этот эффект становится менее виден. В то же время новые исследования доказали, что регулярное употребление кофе не является причиной развития гипертонии.

Влияние кофе на сердце - чем полезен и почему могут быть боли

Справедливости ради стоит отметить, что кофе может быть и полезен для сердца. Прежде всего, это связано с действием кофеина. В разумных дозах он повышает трудоспособность, стимулирует работу ЦНС, повышает тонус сосудов, снимает быстро усталость. Кофеин способен заметно улучшать кровоснабжение не только головного мозга, но и сердца.

Если человек здоров, это свойство лишь поможет ему и благотворно скажется на общем состоянии. Кроме того, как многие алкалоиды, кофеин способен повысить настроение. Он даже поможет справиться с депрессией на начальной стадии ее развития. Также было замечено, что под действием кофеина человек менее восприимчив к стрессам.

Потому если вам предстоит неприятный разговор или другая стрессовая ситуация, попробуйте выпить чашку нерастворимого кофе. Это может помочь не поддаваться разрушительному влиянию стресса. И не стоит забывать, что здоровье сердца также зависит от психического состояния и настроения человека. Кардиологи прекрасно знают, что улыбчивые и веселые люди, которые не поддаются унынию и депрессии, гораздо реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. В этом и состоит главная польза ароматного напитка для нашего сердца – он повышает наше настроение и тем самым бережет сердце.

Какое влияние кофеин оказывает на сердечно-сосудистую систему?

Стенокардия, или «грудная жаба» — проявление ишемической болезни. Болевой синдром в области сердца проявляется при повышенных физических нагрузках, в состоянии стресса, после еды.

Основная причина болезни — нарушение притока крови. Следствие этого — недостаточное поступление кислорода к миокарду. Например, при атеросклерозе, высоком кровяном давлении.

Ароматное бодрящее зелье

Не стоит полностью отказываться от кофе при стенокардии. Достаточно сократить свою дневную дозу до 2 чашек с промежутком в 5 часов между ними. За этот период вещество успевает покинуть организм.

Наверное, многим врачам-кардиологам пациенты задают этот вопрос, но точный ответ на него не все врачи знают. Поэтому по старинке рекомендуют своим пациентам не пить кофе: мол, повышает давление, учащает сердцебиение, мало ли что может быть. Между тем, ответ, базирующийся на строгих научных данных, давно уже получен.

Одним из главных воздействий кофе на сердечно-сосудистую систему является кратковременное повышение артериального давления и учащение пульса. На этом основании считалось, что кофе способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Его категорически запрещали пить людям с артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца и другими проявлениями атеросклероза.

Этот запрет также обосновывался тем, что потребление кофе повышает уровень холестерина в крови и тем самым способствует прогрессированию атеросклероза. С появлением кофе без кофеина предположили, что он не будет повышать артериальное давление, поэтому, мол, гипертоники могут пить именно его. Однако экспериментальные исследования показали, что при внутривенном введении 250 мг кофеина действительно отмечается кратковременное повышение артериального давления, но оно выявляется только у лиц, не пьющих кофе совсем.

У регулярно пьющих кофе повышения артериального давления после введения кофеина не наблюдается. У нерегулярных потребителей кофе быстро проходящее повышение давления возникает как после приема кофеина, обычного кофе, так и кофе без кофеина. Поскольку кофе без кофеина так же повышает артериальное давление, как и кофе с кофеином, значит, не кофеин, а какие-то другие ингредиенты кофе виновны в этом повышении.

Экспериментальные данные, показавшие, что регулярным потребителям кофе не грозит гипертония, были подтверждены многочисленными исследованиями, проведенными в Европе и Северной Америке. Более того, в Рекомендациях Европейского кардиологического общества кофе молотый и быстрорастворимый входит в число рекомендуемых продуктов при гиполипидемической диете.

Ишемическая болезнь сердца

Долгое время считалось, что кофе плохо действует на сердце и может вызвать развитие ишемической болезни и даже привести к инфаркту миокарда.

Классическое Фрамингамское исследование, проведенное еще в 1974 году, доказало, что кофе не является фактором развития ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда. Последующее обширное изучение этого вопроса подтвердило полученные ранее результаты. Исследователи убедились, что умеренное потребление кофе не увеличивает риск коронарных катастроф.

Нарушения ритма сердца

В этом вопросе исследователи единодушны: умеренное потребление кофе не провоцирует увеличения случаев желудочковой аритмии у больных, перенесших инфаркт миокарда, или у тех, кто живет с аритмиями, хорошо знает о них и постоянно лечится. Они пришли к выводу о нецелесообразности запрета на кофеин, так как он не играет никакой роли при лечении пациентов с сердечными аритмиями.

В последнее время в изучении действия кофе появился новый и очень важный аспект — его антиоксидантная активность. Многочисленные исследования показали, что кофе в 4 раза сильнее как антиоксидант, чем зеленый чай, который считается одним из лучших природных антиоксидантов. Этим важным для здоровья свойством кофе обязан присутствию в нем полифенолов.

Итак, кофе пить можно, но

Не более 5 кофейных (!) чашек в день. Если у пациента есть желчно-каменная болезнь или ревматоидный артрит, ему нельзя пить кофе без кофеина, такой кофе является фактором риска для людей, страдающих этими заболеваниями.

С первого дня употребления кофейных зерен не утихают споры о том, какое влияние они оказывает на организм. Некоторые утверждают, что его необходимо полностью исключить, другие говорят, что достаточно сократить частоту приема.

Любители бодрящего напитка могут ощущать непонятные ощущения в области сердца после нескольких выпитых чашечек. Но как кофе влияет на сосуды и сердце и действительно ли его нельзя пить? Для того чтобы не стать жертвой собственной любви к вкусному продукту, необходимо знать ответ на вопрос.

О пользе и вреде кофе спорят уже три века подряд. Современные ученые вооружились результатами лабораторных исследований и многочисленных опытов. Массово кофе начали пить еще в далеком семнадцатом веке. С тех пор люди стали замечать некоторую зависимость между ухудшением своего состояния и частым приемом кофе.

Подчеркнем, что речь идет именно о частом приеме крепкого кофе. Если вы выпиваете в день лишь пару чашек некрепкого напитка, вам практически нечего не грозит. Если же вы стали зависимы от этого напитка, пора насторожиться! Вы рискуете спровоцировать проблемы с ЖКТ, сосудами, в том числе и сердца, ЦНС, эмалью зубов и т.д. Если после кофе болит сердце, от напитка вообще стоит отказаться.

Итак, несмотря на все исследования, кофе до сих пор не имеет однозначной характеристики. Ученые сошлись во мнении, что качественный кофе сочетает в себе, как положительное, так и негативное влияние на организм. Многое при этом зависит от дозировки и индивидуальной переносимости человеком тех компонентов, которые входят в состав кофе.

А их, между прочим, насчитывается около тысячи. До сих пор не установлены все ингредиенты кофе и то, как они влияют на организм. Зато отлично изучен главный компонент этого популярного напитка – алкалоид кофеин. Именно он во многом отвечает за все положительные и отрицательные свойства ароматного напитка.

Чтобы понять, как кофе влияет конкретно на ваш организм, прислушайтесь к своим ощущениям после очередной чашки. Вы не должны испытывать никакого дискомфорта. Если же у вас участилось сердцебиение, появилось беспокойство, возбуждение, головная боль, то от этого напитка именно вам лучше отказаться. Это значит, что ваш организм усваивает его неправильно.

Давайте во всех подробностях рассмотрим, чем кофе вреден для нас, а чем может быть полезен.

<img src='https://uflebologa.ru/wp-content/uploads/2017/08/chastoe-raspitie-kofe-mozhet-vyzvat-zavisimost-ot—480×297.jpg' title='Частое распитие кофе может вызвать зависимость от него' alt='

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сердечные заболевания