Можно ли после инфаркта есть шоколад

Какой должна быть диета после инсульта

Ишемический инсульт головного мозга – сердечно-сосудистое заболевание, при котором происходит нарушение кровотока в сосудах мозга вследствие тромбоза или эмболии. Инсульт может быть вызван разными причинами, в том числе и неправильным питанием.

Чрезмерное употребление определенных продуктов приводит к нарушению обмена веществ, отложению холестерина на сосудистых стенках, ожирению. Доказано,что люди с избыточным весом больше подвержены ишемическому инсульту.

Правильное питание является профилактической мерой для предупреждения появления инсульта и помогает быстрее восстановиться тем, кто уже его пережил. Питание после инсульта должно включать в себя все необходимые микроэлементы и витамины для восстановления работоспособности систем организма. Диету нужно соблюдать все время для предотвращения новых инсультов.

Чтобы подобрать полезное и рациональное меню для пациента, нужно понять, что можно есть после инсульта, а что стоит исключить.

Исключение определенных продуктов из рациона помогает снизить массу тела тем, кто страдает от ожирения, и восстановиться после инсульта. Необходимыми ограничениями в питании является снижение потребления соли и отказ от жирной пищи.

Диета при инсульте содержит жесткие ограничения для тех, кто еще проходит курс лечения. Для ослабленного организма тяжелая пища может стать губительной. Пренебрежение рекомендациями лечащего врача часто приводит к смертельно опасным последствиям.

Для составления правильного меню нужно тщательно изучить список запрещенных продуктов и тех, употребление которых ограничивается. Категорически запрещается употреблять:

  • кофе и сладкую газировку;
  • алкогольные напитки в больших количествах;
  • острые специи;
  • сдобную выпечку.

Питание при инсульте не должно содержать соли вообще. По мере восстановления организма можно добавлять соль в блюда в малых дозах, но пищу нужно оставлять недосоленной. Соленья и маринады также под запретом.

Свинина, баранина, гусятина и утятина относятся к жирным сортам мяса и птицы, которые не подходят для диетического меню. Также под ограничения попадают жирные сорта рыбы (можно изредка). Полностью из рациона исключают копчености, сало и колбасы. Животные жиры накапливаются в организме, оседая бляшками на стенках сосудов и препятствуя кровотоку.

Молочные продукты с большим процентом жирности (сливочное масло, сметана, сливки, сгущенка) не подходят для диетического питания. А от небольшого количества кисломолочных продуктов вреда не будет. Полезными считаются нежирный творог и йогурт, приготовленные в домашних условиях. Употребление яиц ограничивается до одного в сутки.

Питание после инсульта головного мозга должно содержать необходимые для восстановления функций головного мозга овощи и фрукты. Именно эти продукты снижают риск повторения инсульта на 30%. Из фруктов полезны бананы, так как они содержат много калия. Тем, кто болеет сахарным диабетом, стоит быть осторожными с бананами, так эти фрукты содержат глюкозу.

Кроме бананов полезны апельсины, абрикосы и сухофрукты. Джемы и повидла домашнего приготовления можно употреблять как десерт, в небольших количествах. Соки лучше пить свежевыжатые. При отсутствии возможности приготовить свежевыжатый сок лучше заменить их компотами и несладкими морсами. Из остальных напитков подходят зеленый чай или некрепкий черный с молоком.

В ежедневный рацион нужно включить соевые и бобовые культуры, которые содержат много фолиевой кислоты. Мясо содержит полный набор аминокислот, необходимых организму для строительства новых клеток, чтобы заменить ими поврежденные. Но питание при инсульте допускает употребление только диетических сортов мяса (курица, кролик, постная телятина). Позже можно изредка употреблять постную свинину или баранину.

Тем, кто пережил ишемический инсульт, пару раз в неделю нужно есть рыбу, запеченную или приготовленную на пару. Для диетического питания подходит треска, судак, окунь и другие нежирные сорта. Рыба содержит жирные кислоты Омега-3, очень полезные в послереабилитационный период.

Наиболее полезными после инсульта кашами будут гречневая, овсяная, рисовая и пшенная. Рис стоит брать нешлифованный, так как он способствует очищению организма. Макаронные изделия включают в рацион изредка, а хлеб лучше брать из муки грубого помола, ржаной и с отрубями.

Употребление сахара необходимо снизить, но он все же должен присутствовать в рационе. Глюкоза активизирует мозговую деятельность, поэтому иногда можно выпить сладкий чай или съесть немного запеканки. На десерт лучше использовать фруктовые смузи, желе или пудинги.

Из овощей полезны все сорта капусты, зелень (укроп, петрушка, фенхель), кабачки. Рекомендуется употреблять цветные овощи: тыкву, помидоры, морковь и другие. Овощи полезны как в свежем виде, так и запеченные или отварные. Можно приготовить омлет с овощами.

Важно не только правильно составить диетическое меню, но и правильно приготовить блюда. Питание необходимо разбить на 4-5 приемов в сутки. Последний прием пищи перед сном должен быть самым легким. Рецептов диетических блюд много, поэтому не стоит готовить одно и то же изо дня в день.

Картофель разрешается пару раз в неделю в тушеном или запеченном виде. Мясо тоже лучше отваривать или запекать. Рыба в идеале готовится на пару или запекается без использования сметаны или майонеза. Можно готовить запеканки с мясом или рыбой. Для заправки салатов лучше использовать оливковое или другое растительное масло.

Диета после инсульта может быть адаптирована для пациентов, которые утратили жевательную функцию или им сложно глотать. Практически все блюда можно приготовить в домашних условиях так, чтобы такие пациенты тоже могли их кушать. Для этого приготовленные продукты перетирают или взбивают блендером. Как альтернативный вариант используют детское питание в баночках. А воду и чай подают через трубочку.

При нарушении у пациента глотательного рефлекса рекомендуется питание через зонд. Пища, поступающая через зонд, не только доводиться до пюреобразного состояния, но и разбавляется до жидкой консистенции.

Шоколад поднимает давление или нет?

Людей, страдающих от нарушений в работе сердечно-сосудистой системы, сопровождаемых отклонениями от нормы в артериальном давлении волнует вопрос о том, шоколад повышает или понижает давление. Какао-бобы в своем составе содержат большое количество флавоноидов. Эти соединения оказывают положительное влияние на функционирование всех органов и их систем.

Поступление флавоноидов в организм стимулирует процесс выделения оксида азота, усиливающего снабжение кровью тканей.

Шоколадные конфеты способствуют стимуляции работы центральной нервной системы, а в составе шоколада имеются соединения, являющиеся отличными антиоксидантами. Чем выше содержание бобов какао в сладком продукте, тем больше пользы он приносит организму. Этим обусловлено то, что наибольшую пользу организму оказывает черный шоколад, содержащий до 80% какао и минимальное количество сахара. Такой состав оказывает максимальный положительный эффект на организм.

Молочная шоколадка не способна оказывать такого эффекта, так как в ее составе большое содержание сахара и молока, а какао содержится всего около 50%. При употреблении такого типа продукта получить желаемое воздействие на организм не получится.

Изготовление белого шоколада осуществляется из дешевого сырья, и он практически не содержит какао. В составе этого продукта выявлено наличие жиров молочного происхождения и сахар. По указанным причинам лучше всего выбирать черный шоколад с максимальным содержанием какао-бобов.

Любителей сладкого имеющих проблемы в работе сердечно-сосудистой системы, волнует вопрос о том, горький шоколад повышает или понижает давление.

Горький продукт является очень полезным для диабетиков.

Он способствует улучшению чувствительности организма к гормону инсулину и повышает толерантность к глюкозе.

Проведенные исследования доказывают способность продукта снижать содержание в крови концентрацию гормона стресса и увеличивать количество продуцируемых эндорфинов, считающихся гормонами счастья.

При регулярном потреблении лакомства можно достичь следующих результатов:

  • нормализовать артериальное давление;
  • улучшить функционирование центральной нервной системы и головного мозга;
  • ускоряет процесс снижения излишнего веса организма;
  • достигается снижение концентрации сахара в плазме крови.

Полифенолы, содержащиеся в составе лакомства, являются сильными антиоксидантами. Эти компоненты оказывают положительное воздействие на состав крови, очищая ее от токсинов и свободных радикалов.

Дополнительно в составе продукта выявлено наличие большого количества полезных минеральных веществ.

Шоколад, содержащий в своем составе не меньше 70% какао, принято считать полезным продуктом для гипертоников.

Чтобы был заметен результат воздействия от приема лакомства на организм, его следует есть в небольших количествах ежедневно.

Суточная норма потребления этого продукта составляет около 30 грамм. Это лакомство является очень калорийным. Энергетическая ценность продукта составляет около 550-600 кКал в 100 граммах продукта.

Если употреблять лакомство, не превышая суточной нормы на протяжении длительного времени, то шоколад поднимает давление и нормализует пульс  человека, страдающего от нарушений в работе сердечно-сосудистой системе.

При употреблении лакомства в умеренном количестве он оказывает на организм следующее полезное действие:

  • способно понизить артериальное давление улучшить и нормализовать как верхние, так и нижние показатели параметра;
  • способно улучшать состояние стенок сосудов кровеносной системы, улучшая их эластичность
  • может уменьшать вероятность развития в организме больного инфаркта и инсульта;

Помимо этого употребление продукта может повысить степень кровоснабжения органов путем расширения просвета кровеносных сосудов.

Лакомство благоприятное влияние оказывает на головной мозг и способствует устранению усталости.

При употреблении в неограниченном количестве продукта он способен нанести вред организму. Это вещество обладает высокой калорийностью, в его составе содержится большое количество сахаров, которые способствуют быстрому набору лишнего веса тела.

При употреблении некачественных сладостей в организм попадает большое количество трансжиров, консервантов, красителей и ароматизаторов. Все эти компоненты не приносят пользы организму.

Чтобы определить качество изготовления сладости достаточно взять ее в руки. Если после недолгого держания в руках происходит таяние и пачкаются пальцы, значит продукт изготовлен из качественного сырья и его смело можно употреблять в пищу. В такой сладости количество трансжиров будет минимальным.

В составе шоколадных сладостей содержится большое количество кофеина. Особенно много этого компонента содержит в себе горячий шоколад.

При употреблении их в неограниченном количестве возникает целый ряд негативных последствий для организма:

  • наблюдается увеличение частоты сокращений сердечной мышцы;
  • возникает расстройство в функционировании пищеварительной системы;
  • увеличивается размер простаты;
  • может появляться чувство тошноты и позывы к рвоте;
  • возникает изжога.

Теобромин, входящий в состав лакомства, оказывает негативное влияние на работу репродуктивных органов мужчины, может спровоцировать понижение качества спермы и способен при длительном воздействии на организм спровоцировать развитие бесплодия.

Изучив все способности лакомства, оказывать негативное влияние на организм, становится понятно, почему употребление сладости ограничивается 30 граммами в сутки. Именно это количество продукта способно оказать на организм положительное влияние без появления серьезных негативных последствий его употребления.

При этом следует помнить, что для человека лучшим вариантом будет потребление в пищу натурального продукта с максимальным содержанием какао. Одновременно с этим лакомство должно иметь в своем составе минимальное количество различных химических добавок. Торты, пироги и разнообразные кексы не способны оказать на организм полезного действия, также не способен благоприятно влиять на человека такой напиток, как горячий шоколад.

Только в случае употребления чистого продукта достигается снижение артериального давления уменьшение содержания сахара и холестерина в крови. Вместо сладостей гораздо лучше употреблять продукты понижающие давление. Грамотно выстроенная диета позволит избежать кризов и других осложнений гипертонии.

ЗАДАТЬ ВОПРОС ДОКТОРУ

Email (не публикуется)

Пациенты неврологов, кардиологов интересуются, шоколад повышает или понижает давление? Люди, которые борются с гипертонией, вынуждены отказаться от сладостей, десертов, мучных изделий, потому что они негативно воздействуют на стенки сосудов, провоцируют появление жировых бляшек на внутренней их поверхности. Такое кардинальное изменения привычных принципов питания требует немалых усилий. Пациенты ищут полезную замену сладостям.

Но недавние исследования ученых опровергли это мнение. Выяснилось, что шоколад нормализует давление. Чтобы добиться такого положительного эффекта, необходимо знать, как выбирать сладости, правильно их употреблять.

Дебаты на тему шоколад и давление ведутся уже много лет. Основная проблема заключается в том, что на прилавках отечественных магазинов мало качественных сладостей. Весь шоколад делится на несколько групп:

  • Горький – содержание какао – более 85%;
  • Экстра черный – более 75% какао;
  • Черный – более 60% какао;
  • Молочный – не менее 30% какао;
  • Белый – не содержит какао-порошок, но включает в составе какао-масло.

В молочный и белый шоколад добавляют в большом количестве сахар, транс-жиры, сухие молочные сливки. Все эти компоненты влияют на вкус, но не добавляют пользы изделию. Позитивное влияние шоколада на давление возможно, если вы употребляете чистый продукт без дополнительных примесей. Горький черный шоколад оптимально подходит для таких целей.

В нем невысокое содержание сахара, поэтому такой продукт в минимальных количествах можно употреблять даже пациентам с сахарным диабетом, а у них часто повышается давление. Из-за специфического вкуса горький шоколад невозможно употреблять в больших количествах, что важно для людей, которые следят за весом. В нем меньше калорий, чем в изделиях с добавлением молока.

В горьком шоколаде, который понижает давление, выявлено высокое содержание полифенолов, которые являются профилактическим средством против развития атеросклероза, тромбоза. В хорошем шоколаде из настоящих какао-бобов, а не их заменителей, содержатся многочисленные микроэлементы, витамины, поддерживающие организм.

Несмотря на все положительные свойства и характеристики черного шоколада, который понижает давние, ним нельзя злоупотреблять. Этот продукт достаточно тяжелый, его сложно переваривать, поэтому чрезмерное употребление таких сладостей негативно воздействует на весь желудочно-кишечный тракт.

Еще одна серьезная причина, почему нельзя злоупотреблять даже самым качественным шоколадом, заключается в высокой вероятности развития аллергии на этот продукт. Какао-бобы провоцируют кожные высыпания у многих людей. Этот эффект накопительный. Если вы никогда в жизни не страдали от аллергии, однажды, переев шоколада, можете обнаружить серьезные проблемы. После этого организм будет негативно реагировать на любой аллерген.

Если воспринимать горький шоколад в качестве вкусного лекарства, то малейшая передозировка вредна для пациента. ешьте по одному маленькому кусочку в день, наслаждайтесь необычным, но притягательным вкусом, невероятным ароматом, получайте положительные эмоции от этого процесса, и артериальное давление не будет расти.

Когда вы приходите в магазин, чтобы найти шоколад, который снижает давление, обязательно внимательно изучайте состав на упаковке. В нем должно быть высокое содержание какао, мало сахара, отсутствовать любые жиры, кроме какао-масла. Допустим в составе лецитин. Эта добавка благотворно влияет на все системы и функции организма, укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными.

Профилактика и лечение инфаркта миокарда народными средствами

Многие люди интересуются, можно ли проводить лечение инфаркта народными средствами? Лечить инфаркт миокарда самостоятельно в домашних условиях не рекомендуется. Неправильное принятие мер может не только вызвать серьезные осложнения, но и привести к летальному исходу. Однако после перенесенного заболевания требуется длительное восстановление организма. В этих случаях рекомендовано не только медикаментозное лечение, но и применение народных средств, которые ускоряют процесс выздоровления.

Симптомы

Инфаркт миокарда – опаснейший недуг, в результате которого имеет место поражение сердечной мышцы. Причиной служит закупоривание коронарной артерии. Кровяной тромб, образовавшийся в сосуде, мешает поступлению необходимого кислорода, и сердечная деятельность ослабевает.

Признаками патологии могут служить различные болезни и факторы:

  • Атеросклероз.
  • Увеличенный холестерин в крови.
  • Гипертония.
  • Сахарный диабет.
  • Ожирение.
  • Наследственность.
  • Вредные привычки: курение, алкоголь.

Инфаркт миокарда может начаться внезапно, у человека в любом случае имеется боль в сердце. Поэтому вызов бригады медиков позволит вовремя диагностировать заболевание и оказать необходимую помощь.

Заболевание характеризуется такими признаками:

  • сильная боль в груди слева;
  • болевые ощущения отдают в спину, конечности;
  • бледные покровы;
  • усиленное потоотделение;
  • тошнота и рвота;
  • предобморочные признаки: одышка, головокружение.

Во время инфаркта следует незамедлительно вызвать скорую помощь, при отсутствии своевременной терапии могут наступить тяжелые осложнения.

Способы терапии

Питание головного мозга и его кровоснабжение может быть так же нарушено по причине того, что в шейном отделе позвоночника начинается сужение отверстий, резкое сужение просвета в позвонках при определенных позах головы или вследствие остеохондроза, может сопровождаться нарушением кровоснабжения важных отделов головного мозга, что и приводит к возникновению указанных симптомов.

Спазм сосудов головного мозга головного мозга головного мозга — это нешуточная болезнь, которую не следует оставлять без должного внимания, необходимо пройти ультразвуковое исследование шейного отдела позвоночника и прохождение магнитно резонансной томографии сосудов головы и шеи.

Данное заболевание могут вызвать дефекты мышечного слоя сосудов, повреждение волокон в самой артерии и повреждение эластичной мембраны внутри сосуда. Нередко данное заболевание может стать результатом повышенного давления, патологии в развитии артериального кровоснабжения мозга или результатом опухоли.

Коронарное стентирование (сосудов сердца)

  • Что такое «стент» и его разновидности
  • Как проходит операция?
  • Показания к операции
  • Противопоказания
  • Осложнения
  • Реабилитация

Основной причиной самого серьезного проявления ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, является нарушение питания мышцы за счет атеросклеротического поражения сосудов.

Атеросклероз поражает стенку артерии. Из-за потери эластичности теряется возможность к достаточному расширению. Отложение атеросклеротических бляшек изнутри вызывает сужение диаметра сосуда, затрудняет доставку питательных веществ. Критическим уменьшением считается 50% диаметра. При этом начинают проявляться клинические симптомы гипоксии (недостатка кислорода) сердца. Это выражается в приступах стенокардии.

Полная закупорка коронарной артерии ведет к развитию участка омертвения (некроза) при инфаркте миокарда. Во всем мире эта патология до сих пор считается одной из главных причин смертности взрослых людей.

Своевременное стентирование сосудов сердца позволяет предотвратить развитие тяжелых осложнений атеросклероза.

Термином «стентирование» называется операция по установке стента внутри артерии, в результате которой проводится механическое расширение суженной части и восстановление нормального кровотока к органу. Операция относится к эндоваскулярным (внутрисосудистым) хирургическим вмешательствам. Проводится в отделениях сосудистого профиля. Требует не только высокой квалификации хирургов, но и технической оснащенности.

В хирургии налажены методики не только коронарного стентирования (сосудов сердца), но и установка стентов в сонной артерии для устранения признаков ишемии мозга, в бедренной — для лечения атеросклеротических изменений ног, в брюшной аорте и подвздошной — при наличии выраженных признаков атеросклеротического поражения.

Стент — это легкая сетчатая трубка, достаточно прочная, чтобы обеспечивать каркас артерии длительное время. Стенты изготавливаются из сплавов металла (чаще кобальта) в соответствии с высокими технологиями. Существует множество видов. Они отличаются по размерам, структуре сетки, характеру покрытия.

Можно выделить две группы стентов:

  • без покрытия — используются при операциях на артериях среднего размера;
  • покрытые специальной оболочкой из полимера, выделяющей в течение года лекарственное вещество, препятствующее повторному стенозу артерии. Стоимость таких стентов значительно дороже. Они рекомендованы для установки в коронарных сосудах, требуют постоянного приема лекарств, снижающих образование тромбов.

Для стентирования сосудов сердца в бедренную артерию вводится катетер, на конце которого располагается крошечный баллончик с надетым на него стентом. Под контролем рентгеновского аппарата катетер вводят в устье коронарных артерий и перемещают к необходимому участку сужения. Затем баллончик раздувается до необходимого диаметра.

Операция обычно проводится под местной анестезией. Длится от одного до трех часов. Перед операцией пациенту вводятся препараты, разжижающие кровь для профилактики тромбоза. При необходимости устанавливают несколько стентов.

После хирургического вмешательства больной проводит в стационаре до семи дней под наблюдением врача. Ему рекомендуется обильное питье для вывода с мочой контрастных веществ. Назначают антикоагулянты для предотвращения склеивания тромбоцитов и образования тромбов.

Отбором больных с ишемической болезнью сердца для оперативного лечения занимается консультант врач-кардиохирург. В поликлинике по месту жительства пациент проходит необходимый минимум обследования, включающий все обязательные анализы крови и мочи для определения функционирования внутренних органов, липограмму (общий холестерин и его фракции), свертываемость крови.

В стационарном отделении обязательно проводят ангиографию. Эта процедура заключается в внутрисосудистом введении контрастного вещества и серии рентгеновских снимков, проводимых по мере заполнения сосудистого русла. Выявляются наиболее пораженные ветки, их локализация и степень сужения.

Внутрисосудистое ультразвуковое исследование помогает оценить возможности стенки артерии изнутри.

Обследование позволяет ангиохирургу установить точное место предполагаемого внедрения стента, выявить возможные противопоказания к операции.

Инфаркт миокарда — тяжелое сердечное заболевание

В последнее время инфаркт миокарда значительно помолодел, и виной тому – частые стрессовые ситуации, неправильный образ жизни и неполноценное питание. Также на его развитие могут повлиять и другие факторы, например, гиподинамия, злоупотребление алкогольными напитками и никотином, атеросклероз сосудов, гипертония. Что же это за болезнь и как определить инфаркт миокарда в домашних условиях?

Общие сведения

Инфаркт миокарда возникает вследствие неполноценного сердечного кровоснабжения, в результате которого образуется некроз определенного участка сердца. Это острое состояние, которое возникает в результате ишемического заболевания сердца.

Инфаркт миокарда возникает как у мужчин, так и у женщин, и затрагивает возрастную категорию от 55 лет. Он не проходит бесследно и очень часто приводит к сердечной дисфункции, а иногда и к летальному исходу. Чтобы последствия были как можно мягче, следует при первых его признаках правильно оказать доврачебную медицинскую помощь и как можно быстрее вызвать «неотложку».

Пациенты, пережившие инфаркт миокарда, с ужасом вспоминают болезненные моменты. Эта патология в остром состоянии вызывает симптомы, которые легко распознать:

  • болезненные ощущения в области сердца, которые не снимаются валидолом и нитроглицерином;
  • боль в остром периоде сдавливает всю грудную клетку и напоминает сильнейшее жжение;
  • в отличие от стенокардии, тяжесть в груди не проходит в состоянии спокойствия и принятия горизонтального положения;
  • довольно часто первые сигналы появляются после физической нагрузки или эмоционального потрясения. Однако бывают случаи развития болезни во время отдыха или сна;
  • боль может усиливаться и отдавать в левую руку, левое плечо, лопатку, в область между лопатками (за грудиной), в нижнюю челюсть и шею;
  • человек ощущает беспокойство, страх, боязнь за свою жизнь;
  • во время приступа могут наблюдаться обмороки (кратковременная потеря сознания), тошнота, рвота, отмечается бледность кожных покровов;
  • нарушение работы сердца: пульс прерывистый, слабого наполнения, аритмичный;
  • изменения дыхательной системы: одышка, затруднение совершения вдоха или выдоха, кратковременная остановка дыхания.

Инфаркт миокарда, как правило, развивается по типичному сценарию. Однако в 20% случаев он имеет иную картину течения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сердечные заболевания
Adblock
detector