Черный тмин при сердечных заболеваниях

Масло черного тмина — состав

Масло чёрного тмина содержит набор полезных для организма веществ:

  1. Количество насыщенных и ненасыщенных жирных кислот достигает 30 наименований. В состав продукта входят: олеиновая кислота — омега-9, линолевая кислота — омега-6, линоленовая кислота — омега-3, а также пальмитиновая и стеариновая кислоты.
  2. Фитостеролы и фосфолипиды укрепляют иммунитет, стимулируют работу сердца и сосудов.
  3. Витаминный комплекс, состоящий из витаминов Е, D, А, С, B.
  4. Эфирные масла, моносахариды и полисахариды.
  5. Минеральные вещества. Особенно много в составе кальция, железа и фосфора.
  6. До 15 наименований аминокислот.
  7. Флавоноиды, алкалоиды и дубильные вещества.

Состав масла черного тмина примечателен огромным разнообразием элементов.  Значительное количество из них не синтезируются нашим организмом. Однако для здорового выполнения всех функций они необходимы.

В составе масла, добытого из семян черного тмина легко обнаружить:

  • жирные кислоты;
  • каротиноиды;
  • аминокислоты;
  • токоферолы;
  • фитостеролы;
  • макро- и микроэлементы.

Это масло относят к линолевой группе наряду с кукурузным, конопляным, кедровым. По представленности жирных кислот в составе доминирует линолевая. Она незаменима для человеческого организма, поддерживает иммунную защиту, оберегает клетки от преждевременного старения. Является основой для образования других полезных соединений, поддерживает гормональный баланс.

Не менее полезны олеиновая, линоленовая, пальмитиновая и стеариновая жирные кислоты в составе масла.

Каротиноиды хорошо усваиваются в жировой среде и вносят значимый вклад в нормальное протекание физиологических процессов человека.  В желудочно-кишечном тракте они превращаются в витамин А. Он, в свою очередь, незаменим для роста, репродуктивной функции, защиты от грибков и бактерий, здоровой кожи и зрительной системы.

Аминокислоты – компонент, пользу которого сложно переоценить, это базовый строительный материал человеческого организма. Поддерживают структуру клеток, необходимы для синтеза гормонов.

Токоферолы или витамин Е имеют ключевое значение для репродуктивных функций. От их поступления в организм зависит работа кровеносной системы. Применяются при коррекции иммунодефицита, являются антиоксидантом.

Фитостеролы входят в состав клеточных мембран и стимулируют выработку коллагена, возвращают к жизни ослабленные, поврежденные клетки, снижают объем всасывания холестерина. Они замедляют возникновение и прогрессирование раковых опухолей. Положительно влияют на гормональный фон.

Черный тмин при сердечных заболеваниях

Эффективность этого масла растительного происхождения повышается еще больше благодаря включенным в его состав фосфору, цинку, селену, марганцу и прочим макро- и микроэлементам.

  • Иммуностимулирующее. Усиливает естественную защиту организма.
  • Антибактериальное и противогрибковое действие. Позволяет бороться со многими заболеваниями. Не провоцирует дисбаланс микрофлоры кишечника.
  • Регенерирующее. Способствует восстановлению тканей, ускоряет заживление повреждений, мелких порезов, ссадин.
  • Антипаразитическое действие. Средство справляется в борьбе с глистами.
  • Мочегонное и желчегонное. Выводит из организма токсины и прочие вредные вещества.
  • Успокоительное. Расслабляет нервную систему.
  • Спазмолитическое. Снимает спазмы.
  • Болеутоляющее. Снимает неприятные ощущения, является легким местным анестезирующим способом.

Семена черного тмина содержат 30-35% жирного масла. Масло производят из семян черного тмина путем холодного прессования, что позволяет сохранить его полезные свойства.

Масло черного тмина — одно из самых полезных масел. В его составе преобладают полиненасыщенные жирные кислоты (57%), 27% мононенасыщенных жирных кислот и 16% насыщенных. Кислотно-жировой состав этого масла очень богат. Преобладают:

  • линолевая кислота — Омега 6 (55-65%),
  • олеиновая кислота — Омега 9 (15-18%),
  • пальмитиновая кислота — (10-12%),
  • стеариновая кислота (3%).

А вот линоленовая кислота (Омега 3) содержится в масле тмина в очень малом количестве — (0,1%). Поэтому желательно употреблять также другие продукты и масла, содержащие линоленовую кислоту в большой концентрации (например, льняное семя, грецкие орехи, тыквенные семечки и масла, которые из них получают).

Омега 6 и Омега 3 — незаменимые жирные кислоты, которые человеческий организм не может синтезировать и должен получать с пищей. Эти жиры необходимы для нормального функционирования иммунной системы, для синтеза простагландинов, регулирующих обмен веществ в клетках, для здоровья кожи и волос.

Чтобы не нанести вред организму, надо позаботиться о присутствии этих двух жирных кислот в ежедневном рационе. Линолевая кислота должна быть источником 1-2 процентов калорий. А линоленовой кислоты требуется в 5-10 раз меньше.

Чаще всего проблема заключается в избытке линолевой кислоты (Омега-6), так как она встречается в большинстве растительных масел и других продуктов в достаточно большой концентрации. А вот линоленовая кислота (Омега-3) встречается гораздо реже.

Соотношение Омега-6 к Омега-3 должно быть не больше 10:1 (а лучше 5:1). В таком сочетании эти полиненасыщенные жиры будут приносить пользу. А что в реальности? К сожалению, соотношение Омега-6 к Омега-3 в рационе большинства людей доходит до 15:1 и больше.

Также масло черного тмина содержит разнообразные ферменты, витамины и минералы:

  • 15 аминокислот, из которых 8 — незаменимые аминокислоты (в том числе, аргинин, который стимулирует иммунную систему и замедляет роль опухолей),
  • каротиноиды (предшественники витамина А), витамины A, D, C и витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9),
  • калий, натрий, кальций, марганец, железо, медь, селен, цинк, фосфор, никель и т д.,
  • фосфолипиды, фитостеролы, флавониды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды, алкалоиды, энзимы и т.д.,
  • эфирные масла (до 1,3%).
Следует отметить, что простой тмин обладает схожим с черным тмином составом и свойствами, хотя и уступает ему по многим показателям. Тем не менее, если с приобретением черного тмина и масла черного тмина возникли сложности, то можно использовать и простой тмин (имея в виду, что его эффективность будет несколько ниже).

Масло черного тмина — противопоказания.

  • Масло черного тмина показано людям с ослабленным иммунитетом, склонностью к регулярным простудным, вирусным, нарушениям воспалительного характера.
  • Рекомендовано для лиц, имеющих генетическую предрасположенность к раковым заболеваниям.
  • При внутренних инфекциях применяется в качестве натурального антибиотика.
  • Подходит для людей с лишним весом. Способствует нормализации обмена веществ и выведению лишней жидкости.
  • Целесообразно применение для лиц с вредными привычками, ведь их организм испытывает дополнительную нагрузку.
  • Полезно для женщин и мужчин, испытывающих трудности с зачатием.
  • Людям с болевым синдромом поможет временно отвлечься от неприятных ощущений.
  • Любому здоровому человеку масло черного тмина не повредит употреблять курсом в профилактических целях.

Противопоказано масло при:

  • Вынашивание малыша.
  • Наличии хронических недугов.
  • Пересадка органов и тканей.
  • Пониженное давление.
  • Склонность к аллергическим реакциям.

Перед первым наружным применение нельзя забывать про традиционный тест. Нанести капельку масла на локтевой сгиб и подождать несколько часов. Острые проявления в виде шелушений, покраснения, зуда – сигнал к прекращению использования.

При употреблении внутрь следует начать с минимальной дозы и проследить за реакциями организма.

в чем польза, в чем вред масла черного тмина

Оптимальный вариант – предварительно проконсультироваться с врачом. Прием масла черного тмина может спровоцировать обострение имеющихся болезней, понизить давление — тем самым нанести вред организму.  Представляет опасность для лиц, перенесших трансплантации органов или тканей. Масло активизирует деятельность иммунной системы, что может спровоцировать отторжение тканей.

С осторожностью к маслу черного тмина следует относиться во время вынашивания малыша. Оно может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды за счет расслабления мышц матки. В период лактации масло способно повлиять на вкус грудного молока.

Важно! Даже при отсутствии противопоказаний нельзя превышать дозировку и употреблять более 4 чайных ложек в сутки. В курсовом приеме следует делать перерывы, как минимум, на несколько месяцев.

Масло черного тмина рекомендуется употреблять в небольших количествах. В больших дозах оно может навредить здоровью. Кроме того, в некоторых случаях, черный тмин (как зерна, так и масло) противопоказан:

  1. Индивидуальная непереносимость черного тмина.
  2. Беременность (черный тмин может спровоцировать сокращения матки).
  3. Гастрит в острой форме.
  4. Большие камни в почках, желчном пузыре, мочевом пузыре (черный тмина растворяет камни, но в тяжелых случаях его применение может быть опасным — об этом говорилось выше).
  5. Период, после перенесенного инфаркта.
  6. Перенесенная операция по трансплантации каких либо органов.
  7. Ишемическая болезнь сердца, активная форма тромбоза, тромбофлебита (при этих заболеваниях противопоказано употребление даже минимального количества тмина в пищу, но для профилактики черный тмин рекомендуется — см. выше).
  8. Сахарный диабет (черный тмин помогает в профилактике системных заболеваний, но для лечения подходят другие методы — см. статью о лечении сахарного диабета
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сердечные заболевания
Adblock
detector